七集纪录片《亚洲》(Asia)由大卫·爱登堡爵士担纲解说倾情呈现,带领观众深入这片全球面积最大的大陆,发掘令人惊叹的野生动物和自然奇观。亚洲拥有世界最高的山峰、最深的海洋、最高的丛林和规模最大的洞穴。作为BBC 首部聚焦亚洲大陆的野生动物纪录片,这部系列片历时近 4 年时间拍摄,探访了亚洲这一奇迹大陆的各个角落,将其摄人心魄的壮丽美景和丰富多彩的野生动物精彩呈现,并揭示一系列前所未见的动物行为。
《寻味庐州》是一部深度挖掘合肥美食文化的纪录片,带领观众走进这座城市鲜活的美味世界,通过一碗碗佳肴、一道道美食,让人们更深入地理解庐州这座历史文化名城的独特韵味。合肥作为安徽省的省会,不仅在历史上有着深厚的文化底蕴,饮食文化更是丰富多样。在《寻味庐州》中,摄制组历时数月,走遍合肥的大街小巷,既聚焦在传承数代的老字号小吃店,也探访那些隐藏在街角巷弄的经典小店。纪录片从庐州传统风味小吃到精致的徽菜名肴,全方位呈现这座城市的“味道”,让观众仿佛置身于烟火弥漫的合肥街头,亲身体验到食物带来的幸福感与归属感。 《寻味庐州》通过美食的视角,探讨了庐州人对生活的态度和这座城市的独特气质。每一道菜,每一个镜头,都传递出合肥人对生活的热爱与满足感。通过这部纪录片,观众不仅能感受到合肥多样的美味,更能体会到人们在烟火气息中的温情和团聚。
《广东早茶》是一档以早茶为核心内容的美食纪录片。通过广东早茶的8个品类,讲述背后的8种美食技艺、8种食客故事,打造一部专属于广东的烟火生活录,传递得闲饮茶慢叹人生的岭南生活方式。
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在《秘食中国·广东篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入广州、顺德等美食胜地,探寻街头巷尾的创新型网红店、匠人型人气店、有特殊故事的小食铺等,发掘神秘味蕾背后的烹饪秘诀,感受当地独特的人文风情。每期结尾,布兰特在“秘食厨房”对当地特色食材进行创意复刻,让观众在家也能还原地道风味。从百岁茶楼到网红新店,从一盅两件到深夜排档,从婆婆亲手熬制的一碗家乡糖水,到匠人打造的顺德鱼生、牛乳——《秘食中国·广东篇》不只记录美食,更聚焦广州早茶、宵夜、糖水、煲汤、酒楼等地域文化,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,展现背后的情感与坚守。《秘食中国·广东篇》通过“寻味-解密-复刻”的叙事主线,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺,不仅描绘“舌尖上的中国”,更挖掘“味蕾里的中国故事”,打造了一场集观赏性、知识性与实用性于一体的美食文化盛宴。
E01:在韩国,佛教教徒静宽通过烹饪来修行。但是她的食物却让很多世界名厨都为之震撼。E02:在莫斯科的白兔餐厅,弗拉基米尔·穆欣从传统的俄罗斯美食中吸取灵感,然后用更为现代化的方式呈现出来。E03:洛杉矶的主厨南希·西尔弗顿缔造了一个面包烘焙帝国。E04:来自纽约 的主厨伊万·奥金与日本长达十年的浪漫故事--他成为拉面新星。E05:蒂姆·劳埃在柏林打造出全新口味的餐厅,并为他赢得两颗米其林星星。E06:维奇罗·马丁内斯用秘鲁鲜为人知的食材,创造出围绕整个生态系统的鲜美食物。
小街小巷是城市的重要单元,在街巷之中,人群密集,最为真实的生活画卷在此徐徐展开。昼夜交替的节律之下,人来人往,“吃”作为刚需要务,自会沉淀出不少经典的、颇受欢迎的、可繁可简的菜肴或小吃。沿着食物的脉络,则是一个个生动的人,他们的故事有着鲜明的时代色彩,这些人与食物一起,塑造了街巷的气质,描绘出一幅幅充满烟火气的街巷图景。
在《秘食中国·海南篇》中,中哈混血星厨布兰特和小助理依依作为向导,带领观众深入海口、定安、文昌、万宁、三亚等地,探寻地道风味,解读文化基因。从海口骑楼老街的传统小吃、老爸茶店里的悠闲时光,到定安仙沟“会跳舞的牛肉”、万宁兴隆镇的咖啡文化;从三亚海鲜广场的生猛盛宴、疍家渔排的甜口烧烤,到文昌椰子鸡的清甜鲜美、热带水果市场的缤纷狂欢,该片完整呈现了海南热土上丰富多元的饮食文化与人间烟火。《秘食中国·海南篇》不仅寻味,更注重呈现美食背后的人情味与文化根脉。从传承三代的百年鸡饭到归侨坚守的炭火咖啡,从夜市升腾的江湖气到老爸茶里藏着的海岛慢哲学,该片深入海南岛的市井街巷、热带雨林与蔚蓝海岸,让观众通过美食读懂海南的开放、包容、热烈与悠闲。这是一封写给热带风味的情书,也是一次舌尖上的海南深度旅行。
《隆行天下之重走八千里路云和月》怀着对历史的敬意与对时代的热忱,踏上了一场跨越时空的心灵之旅。三十年前,《八千里路云和月》节目凭借其开创性的视野,向世界真实地展现了中国大陆的风土民情,成为连接两岸人民情感的重要纽带。如今,节目以吴奇隆和邢傲伟的视角,重踏当年之路,于山川湖海间重温历史的足迹,在城市乡村中触摸时代的脉搏。希望通过他们的所见所闻,向海内外观众生动地呈现这片土地在过去三十年间所经历的惊人蜕变,从经济的繁荣到科技的飞跃,从文化的传承到社会的进步,每一个变化都凝聚着无数人的智慧与汗水,每一段故事都折射出时代的光辉。同时,沿着先辈的足迹,深入探寻中华民族共同的文化之根、精神之源,唤起两岸人民深藏于血脉中的民族情感共鸣,让这份跨越海峡的深厚情谊在新时代绽放更加灿烂的光芒,共同书写中华民族伟大复兴的壮丽篇章。
探寻安徽各地的早餐味道,讲述美食背后的烟火故事!
该剧以“文化寻访”视角,系统梳理侯官文化发展脉络,探寻其精神内核与当代价值,展现杰出人物的文化感召力,凸显其在区域文化中的辨识度与影响力,为首部从近代史纵深探寻该文化精神的纪实之作。
真实记录一批国之大医如何勇闯“无人区”、敢捅“天花板”,为患者寻找救命良方的硬核故事。全新视角置入医学创新领域,彰显科技创新精神推动民族复兴的重要意义,打开大众了解高质量医学发展的新窗口。写就一代医者的砥砺前行、守护生命脉动、初心不改的坚守。