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属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品明显的特点就是体积变大
胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉（从各种来，如块茎或谷物）糊化。 研磨作用：在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。 均化作用：膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式
胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉（从各种来，如块茎或谷物）糊化。 研磨作用：在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。 均化作用：膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式
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